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杭州豆制食品有限公司旗下“鴻光浪花”品牌，創建于清咸豐年間（1854年），至今已持續經營170余年。公司為中國食品工業協會豆制品專業委員會創會單位，是國際、國家豆制品標準制定單位。公司堅持長期主義，深耕主業，緊密融合傳統經典工藝與現代科技，擁有自主的大型國產非轉基因大豆種植基地，創建了國家高新技術企業、中華老字號、杭州豆制品制作技術非物質文化遺產、中國江南豆腐文化館等。
公司在發展中引領著國內豆制品行業的發展。“鴻光浪花•中國好豆腐”將永續陪伴人民的大健康與美好生活。
歷程
公司起源于清咸豐年間 杭州“余福興”豆腐店
創新
公司持續向大健康產業產品和年輕化產品轉型升級，加強食品安全、產品創新和優質服務
榮耀
實現食品安全營養與健康的有力保障、產品結構的不斷優化、品牌厚度的不斷提升
歷程
創新
榮耀
170
年
中華老字號
26
項
各類專利，參與制定多項國際、國內標準
2009
年
新建生產基地“杭州鴻光浪花豆業食品有限公司”
2024-11-28
2024-11-15
榮譽資質
榮譽資質
公司集“產、銷、研、市”一體，產品銷售覆蓋杭州，輻射浙江省以及江蘇、上海、安徽等省市區域市場的商超、農貿市場、社區零售店、電商平臺、餐飲團購以及市場經銷商等
中華老字號
高新技術企業證書-2022
2024食品工業營養健康標志性成果名錄證書（鴻光浪花）
非遺豆制品傳承
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